La Asociación de Productores de Huevo de Guatemala (APHG) tiene el agrado de anunciar la realización del Segundo Congreso Regional de Avicultura, que se llevará a cabo martes 17 y miércoles 18 de marzo de 2026 en las instalaciones de Xetulul, Retalhuleu, Guatemala. El Congreso reunirá a productores avícolas, técnicos, investigadores y empresarios del sector para compartir las últimas tendencias y retos de la avicultura regional.
Este encuentro técnico-científico ha sido diseñado como un espacio de capacitación, diálogo y fortalecimiento del sector avícola regional, con temas que abarcan desde bioseguridad y sanidad animal hasta innovación en producción y sostenibilidad.
Participación de expertos internacionales
Como parte del programa académico, el Congreso contará con la participación de reconocidos expertos internacionales, quienes compartirán experiencias, avances tecnológicos y buenas prácticas que contribuyen al fortalecimiento y competitividad del sector avícola en Guatemala y la región.
17 de marzo – Precongreso
Conferencia: “La metagenómica funcional: el vínculo entre las comunidades microbianas intestinales y los resultados productivos en aves”
Dr. Jaime Andrés Ángel Isaza, Ph.D. en Biotecnología, Director de Innovación de Promitec.
17 de marzo – Precongreso
Conferencia: “Características de la integridad intestinal y algunas estrategias para mejorarla”
Dr. Álvaro José Uribe Serrano, MVZ, Gerente de Promitec.
18 de marzo – Congreso
Participación del experto colombiano Guillermo Díaz Arango, especialista en formulación de alimentos, procesos de fabricación y estrategias nutricionales para aves y cerdos, con enfoque en eficiencia productiva y rentabilidad.
Objetivos del Congreso
• Promover la actualización técnica y científica del gremio avícola.
• Fomentar la cooperación entre productores, académicos y empresas del sector.
• Compartir estrategias globales de competitividad y producción sostenible.
• Facilitar el intercambio de experiencias regionales e internacionales.
